Bsport，茎干较高，幼枝短而粗，呈圆柱形；叶片卵形，表貌平滑，边沿有锯齿，叶柄强悍；花朵较幼呈伞状，淡粉色，表貌有绒毛；果实较大，呈扁球形，果梗短粗；花期5月；果期7~10月。

　　苹果名称最早是见于明代王世懋的《学圃余疏》“北土之苹婆果，即花红一种之变也。”

　　北部、俄罗斯高加索南部一带，中国要紧散布正在新疆、宁夏地域，平常发展正在山坡梯田、平原矿野以及丘陵等地

　　渭北和陕北地带果树，适合临蓐优质苹果的七项现象目标，是宇宙公认的苹果最佳优生区。

　　苹果喜光、耐寒、央浼较冷凉及干燥的天气，不耐瘠薄，适生于土质松散、深挚肥美、排水精良的中性或微酸性的砂质壤土。

　　滋生式样有块茎法、嫁接法、播种法、扦插法，天然滋生子女式样用种子举办传布，此中嫁接滋生最速。

　　《滇南本草》纪录“苹果生津、润肺、解暑、开胃、醒酒，可治筋骨疾苦等。”

　　苹果是养分生果，素有生果之王的美誉，西方古代伙食观点以为，一天一个苹果不消看医师，很多美国人还把苹果行为减肥瘦身的必备品，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。

　　苹果的果大色美，挂果年光长果树，可做成盆景用于居室抚玩；公园、绿地或天井常植于道边欣赏；果熟后可生食，也可加工收获酱、果脯、果干或罐头，也可用于酿酒。

　　摩登汉语所说的“苹果”一词源于梵语，为古印度佛经中所说的一种生果，最早被称为“频婆”，后被汉语借用，并有“平波”、“苹（蘋）婆”等写法。明朝万积年间的农书《群芳谱·果谱》中，有“苹果”词条，称：“苹果，出北地，燕赵者尤佳。接用林檎体。树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而奸滑。生青，熟则半红半白，或全红，光洁可爱玩，香闻数步。味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不胜食，惟八九分熟者最佳”。很多中国农学史、果树史专家以为这是汉语中最早运用“苹果”一词。

　　中领土生苹果属植物正在古代又称“柰”或“林檎”。李时珍说：“柰与林檎，一类二种也，树实皆似林檎而大。有白、赤、青三色，白者为素柰，赤者为丹柰，青者为绿柰”和“林檎，即柰之幼而圆者，其类有金林檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎，皆以色味扬名。”。而《食性本草》中亦有说“林檎有三种，大长辈为柰，圆者林檎，幼者味涩为梣。”受中中文明影响，日语中的“林檎”即为苹果（ringo）。

　　有苹果城的美誉。中国古代的林檎、柰、花红等生果被以为是中领土生苹果种类或与苹果宛如的生果。苹果正在中国的栽培记载能够追溯至西汉工夫，汉武帝时，上林苑中曾栽培林檎和柰，当时多用于熏香衣裳等，亦有置于床头当香熏或置于衣服，最初行为香囊，较少食用。但也有主张以为，林檎和柰是摩登的沙果，曾被误以为苹果，真正旨趣上的苹果是元朝工夫从中亚地域传入中国，当时惟有正在宫廷才可享用。

　　中领土生的苹果种类正在清朝以前曾正在今河北、山东等地通俗种植，其特性是产量少、果实幼、皮薄、滋味甜蜜，但不耐储蓄，容易破损，是以代价高贵，清朝工夫北京旗人用其算作贡果。清朝暮年，美国人正在山东烟台等地引进西洋种类苹果，日本正在日俄打仗之后，也正在熊岳满铁附庸地设立农业试验基地，引进西洋苹果并举办杂交变革。烟台和大连也是以成为今日有名的苹果产地。民国工夫此后，西洋种类苹果逐步正在中国商场上占领要紧位子，中领土生种类苹果逐步被果农镌汰，种植边界一贯缩幼果树，结果仅河北省怀来地域有少量生存，但这些果树也于1970年代前后正在中国绝迹。

　　新疆野苹果被以为是栽培苹果要紧的祖宗物种，况且二者正在状态上宛如。因为中亚的遗传变异，日常以为这里是栽培苹果的开端核心。科学家以为，苹果不妨是正在4000~10000年前的天山地域驯化的，然后沿着丝绸之道传布到欧洲，并与其他的苹果属植物杂交并基因渗透，好比西伯利亚的山荆子（

　　人类种植者选取的性状包含巨细，果实酸度、色彩、硬度和甜度等。 野生的新疆野苹果（

　　正在意大利东北部乌迪内相近的Sammardenchia-Cueis遗址中，考古学家察觉了某品种似苹果的碳化种子，能够追溯到公元前4000年。遗传剖释尚未凯旋用于确定此类古苹果是欧洲野苹果（

　　间接证据证实，正在公元前第三个千年，中东地域就仍然种植苹果了。欧洲古典工夫大批临蓐苹果，人们仍然担任了嫁接的步骤。嫁接是摩登驯化苹果临蓐的紧要构成片面，也许滋生出最优质的种类。至于苹果嫁接术何时出现，目前尚不领会。

　　冬季苹果仍然成为亚洲和欧洲数千年来的紧要食物，人们正在深秋采摘并存放正在地窖中防冻。16世纪，西班牙人把很多旧宇宙植物引入智利的奇洛埃群岛，此中苹果树很好地适宜了那里。苹果正在17世纪由殖民者引入北美，1625年，威廉·布拉克斯顿（William Blaxton）牧师正在波士顿种植了北美大陆上的第一个苹果园。美领土生的苹果属植物惟有安全洋海棠。从欧洲带入的苹果种类沿着美洲原住民的营业门道传布，并正在殖民地农场种植。 美国1845年的一个苹果苗圃出售有350个“最佳”种类。这证实，到19世纪初，北美仍然大批滋生了新种类。20世纪，华盛顿东部着手执行灌溉项目，生长了数十亿美元的生果家产，此中苹果是要紧产物。

　　直到20世纪，苹果正在冬季的生存步骤，如故是将苹果储蓄正在防冻地窖中，以供农夫自用或出售。然而跟着火车和公道运输的生长，簇新苹果的运输也来越便利，地窖也就没有存正在的需要了。1960年代，可控空气筑设正在美国初次运用，通过高湿度、低氧和可控二氧化碳水准，能够坚持苹果整年簇新。

　　苹果树是乔木，高可达15米，多拥有圆形树冠和短主干；幼枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽椭圆形，先端钝，密被短柔毛。

　　叶片卵形、椭圆形至宽卵形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边沿拥有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛；叶柄强悍，长约1.5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。

　　长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米；

　　三角披针形或三角椭圆形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘果树，表里两面均密被绒毛，萼片比萼筒长；花瓣倒椭圆形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉血色；雄蕊20，花丝是非不齐，约等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。

　　果实扁球形，直径正在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片长存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。

　　（目前，陕西是中国苹果种植面积最大、产量最高的苹果大省，苹果种植面积1100万亩，产量占到中国四分之一、宇宙七分之一。陕西浓缩苹果汁产量和出口量天下第一，陕西浓缩苹果汁占领宇宙总产量三分之一，环球每三杯苹果汁就有一杯来自陕西）、

　　常见栽培。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培史册已久，全宇宙温带地域均有种植。

　　东部，要紧种类来自海棠属（罕有百个种类），此中一个是短枝型——是为了普及滋生力而造就出来的矮化复合种类。中国、美国、法国事当先的苹果临蓐国（吨），而正在单产上（吨/公顷）当先的则是法国，意大利、美国和土耳其。

　　苹果也许适宜群多半的天气。正在南北纬35-50度之间是苹果发展的最佳选取。苹果必要1000-1600的单元热量和120-180天的无霜冻气象。日间和善，夜晚严寒，以及尽不妨多的光照辐射是保障优异品德的条件。苹果能抗拒零下40°C的霜冻。

　　和结实期，假若温度正在-2.2℃至-3.3℃之间，会对产量形成影响。与其它落叶作物比拟，苹果着花较迟。是以裁减了遭遇霜冻的概率。然而对待某些种类和地域，那里的

　　影响则更为显着，因此一套有用的抗霜冻体系是需要的。最适合pH值6.5，中性，排水精良的泥土。

　　苹果树的滋生技能平常先用种子育树苗，将选好的“接穗”嫁接正在树苗上，成活后，再长大一点，就差异定植正在果园里。

　　将接穗枝条，拧成惟有皮的空管，按央浼剪开后，再套接正在被嫁接树苗的枝上。

　　将嫁接的树苗去冠，正在其树本上，用刀将表皮切成“T”型的启齿，然后，将空管的接穗，按“T”型启齿的样子、巨细将接穗整好，插入被接树的启齿内，包扎好就行了。

　　上年秋冬没有施基肥的果园，应正在解冻后随即施入（但功效不如秋施好）。施肥后如有灌溉要求的场所应浇水一次，并实时浅锄

　　。旱地果园应接纳顶凌耙保墒，然后施肥，再速将场所整平拍光保墒。幼、弱树随之接纳“带状”覆膜，增温保墒，促使树体强健发展。施肥量的步骤，正在树冠投影下开挖宽、深各50厘米的“环状沟”或“井字沟”，施入秋备基肥的整体，并与土搅匀；再于树盘内撒施春备追肥的整体（多元复合肥、尿素等），然后翻入土内，耙平拍光。施肥央浼：一是尽量不伤直径0.5厘米的根；二是树盘追肥部位应与主干保存20-30厘米，免得妨害主干。

　　平常苹果种类枝条中后部芽子不易萌发，加倍缓放枝屡屡为“光腿枝”。为促使需枝部位萌芽抽枝，裁减光腿，应于三月底至4月初，正在需萌芽做上方（核心主枝）或前哨（斜生主枝及辅养枝）0.5厘米处用利刀或幼锯条伤及木质部的1/4-1/3。随之将核心主枝的逐鹿（枝）、芽、主枝和辅养枝的背上（枝）芽抠除，免得萌发抽枝，耗损养分果树，叨光树形。

　　过了立春，气温逐步回升，石硫合剂如故是一种广谱、高效、残效期较长，且本钱低的杀菌、杀螨、杀虫剂，加倍是果树萌芽前后喷布较高浓度，对低重多种病虫基数、裁减整年用药、低重本钱，其功效极端明显。

　　石硫合剂的熬造：硫磺粉10伤，生石灰7份，水60份。先将水加热，取少量热水将硫磺粉调成糊状倒入锅内烧开，再冉冉加入生石灰，增大火力，并无间地搅拌直至投完石灰块再熬45分钟（前15分钟用大火，后30分钟用温火）熬至液体呈酱油色时熄火冷凉。冷后用波美比重计量出正确浓度。平常央浼3年生以上苹果树于萌芽期喷“护树将军”100倍液+波美3度石硫合剂清园消毒，不光杀菌灭虫，还可撞击果树的“基因闹钟”，指挥果树实时从蛰伏中复苏、刺激植物神经，防治种种红蜘蛛、蚧壳虫及越冬虫卵。4月上旬喷生物农药防治蚜虫、顶梢卷叶虫，4月上旬（萌芽后），用0.3%的尿素液和磷酸二氢钾液，间隔7-10天瓜代喷施1到2次，以利于枝梢叶片强壮，鼓吹新根发作，逐步还原树势，保障永恒心灵充裕。果树正在通常喷施叶面肥或农药时到场“护树将军”100倍液可压迫熏染性病毒复造，抗拒气传性病毒侵染，包庇蚯蚓等有益动物和果树害虫天敌的种群与数目。因而正在消除病虫害的同时，包庇天敌至闭紧要。

　　一是对待过旺适龄不结果的树，可将冬剪延迟到抽芽后，以平静树势；二是较旺的树除骨干枝冬剪表，其它枝条推迟到抽芽后再剪，以平静枝势；三是进入结果期树按方向产量，如花量过多，可短截一片面中长花枝、缩剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以裁减花枝量，添加计算枝。

　　，能减削养分，利于坐大果，促果高桩。同时，巩固树势，促使春梢发展果树，填补冬剪亏空。起到减削工时，普及作用，低重本钱的效率。正在天气平常境况下可执行“以花定果”技能。即于4月中下旬，花序露红伸出至花序星散（核心花含苞待放）按花丛间距20-28厘米选留母枝两侧和背下为主，除保存核心花和1侧花表，多余花全疏除，但必保存“簇叶”。

　　进入初花期（5%核心花绽放），应实时喷一次0.3%硼砂加0.1%尿素+1%蔗糖水溶液或正在花期后和幼果期还可举办叶面追壮果肥，可用0.3%-0.5%的尿素+瓜果壮蒂灵，对普及

　　和膨大果实功效都很显着。果实膨大期必要供应大批的养分和水分，这就必要强健的母体和矫健的沟通体系，才略满意果实发育的心理必要；进入

　　再喷一次0。3%硼砂加1%蜂蜜水溶液+瓜果壮蒂灵。以添加营养，利于授粉坐果。花期距果园500米以内就寝一箱蜜蜂可保障授粉10亩安排，可普及坐果率30%-50%。

　　施肥平常分作积肥和追肥两种，整体年光因种类、需肥顺序、树体发展结果处境而定。平常境况下，整年分4次施肥为宜：

　　花后肥（5月中旬）。这两次肥能有用地鼓吹萌芽、着花并实时防守因着花泯灭大批营养而形成脱肥，普及坐果率，鼓吹新枝发展。

　　花芽瓦解和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是为了满意果实膨大、枝叶发展和花芽瓦解的必要。此次施肥以钾肥为主。

　　积肥施入工夫以秋季最佳（9月上中旬）。以田舍肥为主施积肥时，磷素按整年总量整体施入，为了满盈阐述肥效，磷肥要先与有机肥沿道聚积腐熟，然后拌匀施用。它的效率是保障采收后到落叶前果树光合效率，普及养分积蓄，为下年果树发展发育打好根本。正在这4次施肥的根本上，还要思量配合叶面喷肥+瓜果壮蒂灵。7月份以前喷施0。3%-0。5%尿素液+瓜果壮蒂灵，7月份此后配喷0。3%-0。5%磷酸二氢钾或果树微肥+瓜果壮蒂灵。施肥部位：根系种的毛细根是果树接收营养的要紧器官，果树对肥料的接收要紧靠根系中的根毛来竣事，是以正在根系集平散布区施肥是普及肥效的要害之一。

　　为鼓吹树体与果实的平常发育，应偏重秋冬季的果园泥土处置。秋冬季泥土处置要紧包含果园施肥、灌水等方面，下面差异先容：

　　果园施肥：果园泥土施肥既要预防肥源类型，也要预防施肥工夫与步骤。为了普及果实品德，裁减缺素发作，应首倡运用有机肥，田舍肥。以往提出的斤果斤肥如故合用。牛羊粪、鸡粪都是较好的有机肥源。行为常用的基肥，施肥工夫日常正在秋季。从9月中下旬到10月上旬施肥，对根系发展及树体养分储存最为有利。施肥的步骤因树龄而异。幼树工夫，日常勾结果园改土扩穴施肥，每年正在定植坑以表捥坑施肥，坑深40-50厘米，将有机肥与果园表土1：2夹杂匀称后填入坑内，顺次向表扩展。成龄果园可全园耕翻施肥或开沟施肥。

　　果园灌水：园灌水要按照天然降水多少来定。平终年份，正在果实着色期或采果之后都必要举办果园灌水。着色期灌水有利于果实色泽发育，采后灌水常与果园施肥同步举办，有利于根系发展，积蓄树体养分。各地应按照现实墒情确定是否必要灌水。

　　是指从秋末冬初天然落叶到第2年春季萌芽为止的一段工夫。果树正在一年中通过抽芽、抽枝、着花、结果，泯灭了大批的养分物质，采收了果实的树就象生了孩子的母体，身体特别软弱，如不实时供养和包庇，病毒就会攻其不备。为了给树枝添加养分贮备，使其太平越冬，果树歇眠期处置任务至闭紧要。按照年周期及养分物质运输顺序，从果成熟至落叶为养分贮备期，平常正在8-11月份，其养分发展先后松手，当年筑造的养分物质逐步向储备器官内运输储备。此功夫处置的要害是庇护好叶片的混合功用，提防早期落叶。此功夫处置的利害，直接影响着树体冬季抗寒性和花芽瓦解质地，对来年的着花和长势起着确定性效率。应抓好以下几个闭节。

　　速施“产后”肥：因结果期内树体泯灭了大批的养分，采果后应尽速追施速效性肥料，促其早日还原树势，巩固叶片筑造碳水化合物的功用，保障有充满的养分供花芽瓦解和树体养分的储备，普及抗旱、抗寒和抗病的才华，平常株施尿素400-500克，磷肥250-300克，钾肥150-300克，或三元复合肥1-1。3千克。

　　实时抹芽、摘心或扭梢：树冠内的新梢长至20-30厘米时，应摘心或扭梢。当第二次梢长30厘米时再摘心或扭梢，鼓吹枝梢早日老化。对丛生枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、徒长枝、病虫害枝则应选取片面或整体剪除。

　　防治病虫害：除剪除病虫害的枝条表，还要钩除钻入树干内越冬的幼虫，也能够将80%的敌敌畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的浓泥浆塞入虫道口，可杀死天牛等多种幼虫。拔除园内枯枝、落叶，刮除树干挠裂的粗皮，并纠集废弃。用石硫合剂《护树将军》100倍液刷白树干，可杀死虫卵。用火将茶枯饼烧成焦黄色并打碎后，再用4倍的热开水浸泡4幼时，冷却后浇入场所内，能杀死地老虎、蝼蛄、金针虫、金龟子幼虫等害虫。

　　浅耕盖草：为满意果树根部发展和呼吸的必要，采果后应正在树冠下浅锄10-15厘米。但正在近树干处只锄7-10厘米，并盖些稻草、秸秆或青草，然后盖些碎土，防守被风吹走。云云，既能够使泥土松散通气，又能够保湿抗旱和保温抗寒，草料堕落后还可为场所增肥。

　　深翻泥土，施足基肥：10-11月份的秋末冬初，对未举办农果间作的果园举办-次完全的深翻改土（不含树下的根盘），深度20-25厘米，并单株施入人畜粪肥、堆肥、沤青、污沟泥、碎稻草40-50千克（正在树冠笔直滴水线表开环行沟施入并覆土），然后正在全园内盖8-10厘米厚稻草，并盖些碎土，有利包庇园内水、土、肥和巩固抗寒、抗旱才华。

　　瞻仰种类持住苹果树种类分歧，其萌芽力和成枝力多不相通。萌芽力和成技力强的种类，树冠容易郁闭，光照亏空，修剪量要大，修剪时要多疏少截，改正光道要求。相反萌芽力或成技力不强的种类，修剪量就要限造，则会形成树冠缩幼，枝条光秃等景象。

　　观实树势强弱同种类、同树龄的苹果树，对幼树和强旺树的修剪水平直轻，以缓为主，鼓吹花芽变成，添加结果量。而老弱树，则要以截为主，通过短截刺激起技，使之尽速还原树势。但对树龄较大的老化树，则要用重回缩来修剪。

　　瞻仰花果丰收正在正确分清花芽的条件干，当果树花芽过多时，要多接纳破花修剪，多留顶花芽，心留胶花莽、对成串花芽最多留2个，从而抵达限造花芽总量和花芽叶芽比例的合理化。对待花芽少的树，要尽不妨多留花芽，对没有花芽的枝期技组，则要重剪更新，为下年结果打好根本。

　　瞻仰修剪反映进入果园剪树前，要防备瞻仰上年修剪反映，总结修剪中的得失，从而确定当年修剪计划。起首要真切判定出骨干校和辅养枝，然后接纳相应断出哪些技组必要更新，哪些正正在造就。惟有担任上年果树修剪处境和修剪反映，才略使冬剪中少走弯道，裁减不需要的失误。

　　修剪后要关闭伤口，对苹果树举办修剪时会变成许多伤口，对这些伤口必定要接纳有用举措加以包庇。修剪枝条时，修剪口必定要滑润，以利愈合；疏除大枝用手锯锯除时，锯口要平，不要留桩；不然容易形成伤口木质部枯死或者堕落；苛禁用斧子砍大枝；锯除后的枝条伤口，要用犀利的刀子削平、削光；直径正在一厘米以上的伤口要即刻涂上包庇剂，不行让伤口揭示正在气氛中，免得形成干裂。苹果幼树功夫修剪，应以促为主。短枝型苹果有成枝力弱，树冠伸张迂缓的特性，幼树功夫，促使多生枝条，加快树冠的变成。结果功夫修剪，对待发展强壮的枝条、充裕的芽，要多加以操纵；多疏除少许花芽，使树体合理负载，以坚持强健中庸的树势；各主枝延伸枝延长发展时，要用壮枝代头，正在中部充裕芽处短截；结果枝组应符合回缩或疏去遗失结果才华的枝组；对待权且性枝条，去弱留强，去平留斜，将直立枝拉斜。调动上强下弱的长长势。短枝型苹果树极易闪现树体上强下弱景象，改进这种景象，修剪时平常该当坚持下部的主枝开张角度要幼于上部主枝的开张角度；假若上部主枝长长势强时，要用弱枝代头，正在弱芽处短截。边修剪要边涂抹《愈伤防腐膜》关闭剪锯伤口，鼓吹伤口愈合，抵达早结果早丰产的主意。全园修剪完毕，要当真精密的整理果园内的杂物，实时喷洒一遍护树将军100倍液消毒保温防冻害，整年个果园处置到此为止，让果树安定歇眠。

　　着色斑斓。套袋可显着普及果实着色，可达全红果，果面光洁排场，无果锈，表观好，据试验果面着色大于75%的比例占86．7%。

　　防病虫。套袋后，果实与表界分开，病菌、害虫不行人侵，可有用防治轮纹病。煤污病。雀斑落叶病、痘斑病、桃幼食心虫、梨春坤等病虫的危险。

　　减轻冰雹危险。冰雹多发作于幼果期。此时果子尚幼悬于袋中，冰雹落到饱涨的袋子上，减缓了它的呆滞冲力，可使果实免受其害。据探问，万套袋果受到幼冰雹危险时，套袋果不受害；不套袋果受到冰雹主要危险时，套袋果受害较轻。

　　有利于临蓐绿色食物。套袋后，果实不直接接触农药，同时可裁减打药次数。不套袋果园一年需打8次农药，套袋果园打4---5次即可。能够有用地裁减农药的残留量，有利于临蓐无公害绿色食物，为出口创汇奠定根本。

　　经济效益高。近年来苹果商场已由卖方商场转向买方商场，客商对果品德地央浼越来越苛肃，少许果园固然产量高，但商品率低下，效益并欠好。套袋可使果园商品率普及到90%安排，同时果面细嫩光洁，着色斑斓，表观极佳、农药残留低，售价高、易发售，从商场发售境况看，套袋果比不套袋果代价胜过一倍安排，且求过于供。

　　苹果袋的利害直接影响套袋的功效，用袋失当不单不会普及果品德况且会主要毁伤果实，还会形成少许虫害的发作（康氏粉蚧），果袋的质地确定于袋纸的质地和造做工艺，表袋纸质央浼能经得刮风吹日晒雨淋，透气性好不渗水遮光性强，内袋央浼不褪色，蜡层匀称，日晒后不易蜡化，正在造做工艺上央浼果袋有透气孔，袋口有扎丝，表里袋互相星散。不适合上述央浼的为伪劣产物，望普遍果农正在置备纸袋时，预防袋子质地。目前中国临蓐运用的果袋有进口袋和国产袋两大类，分单层和双层两种。据徐州市果园报导，进口袋优于国产双层袋，双层袋优于单层报纸内黑（内面用油墨刷成玄色）袋，报纸内黑袋好于乳白单层袋。分歧种类用分歧袋子，平常血色种类用双层袋，黄色种类用单层袋，现正在临蓐上要紧给代价较高的红富士套袋，因而应以双层袋为主，纸袋规格以巨细而定，平常内袋为155-135mm（直径86mm），央浼套袋果最好为80、85果，表袋180-140mm，表袋口粘有40mm的扎口丝，纸袋下部两角有5mm的通气孔。因为进口袋代价高，大片面果农难以采纳，正在临蓐中运用的少，国产袋子良莠不齐，望普遍果农按照本身经济气力酌情措置，最好是买质地牢靠的国产袋。

　　套袋果园应具备的要求：①需具备较高的土肥水处置水准，应控氮，增钾，多施有机肥添加叶面喷肥+瓜果壮蒂灵，有要求的果园可举办生草或覆草，极力普及果园泥土有机质含量，改洪水漫灌为滴灌、喷灌或渗灌；②合理修剪，树冠必需透风透光，树体机闭精良，枝组强壮，装备合理，负载适中；③疏花疏果，为确保套袋果能长大、长好，必需举办疏花疏果。红富士苹果举办套袋时必需疏成单果，留核心果，强壮枝上的果、下垂枝果；④病虫害防治。苹果套袋后，果品再不接触药肥，易形成病虫危险和缺素症，是以巩固套袋之前的病虫防治和叶面喷肥极度紧要，正在这有工夫起码喷两次杀虫杀菌剂以及微肥+瓜果壮蒂灵，以保障果实免受病虫危险以及对钙、硼、铁、锌等微量元素的接收。

　　套袋的工夫和步骤：①套袋宜正在6月下旬举办，7月初竣事，云云6月落果仍然了结，果实优劣发扬显着，果柄木质水平和果皮老化水平都增高，不易毁伤果子。同时揭示年光长，病虫防治年光拉长，病虫危险和缺素症少；②套袋步骤：将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气，撑开袋子，袋口扎丝置于左手，纵向启齿朝下，果柄置于纵向开回基部，将果子悬于袋中（不要让果子和袋子磨擦，勿将枝叶套人袋内）再将袋口横向折叠，结果用袋口处的扎丝夹住折叠袋口即可。

　　摘袋年光：①正在采前30天安排摘袋，假若太早，果子揭示年光长，日灼和轮纹病易发作，且着色差，假若太晚含糖量低，韵味淡，且采收后易褪色，假若单从着色思量可稍晚（采前20天）少许搞袋。②步骤：先摘表袋，再摘内袋。最好正在阴天摘除表袋，平常正在袋表里温差较幼时摘袋，即上午10时至下昼4时摘除表袋，经5-7个好天后着手摘除内袋，摘内袋时应于上午10-12时摘树冠东，北对象的，下昼2-4时摘树冠西、南对象的，云云能够裁减日灼发作，摘除袋时应一手托果子，一手解袋口扎丝，然后从上到下撕烂表袋，云云能够防守坠落果子。

　　套前防病虫：固然套袋有提防病虫的效果，但有些病虫正在套前已侵染果实，假若不搞好病虫防治，套袋后果子不直接接触农药，病虫就会正在袋内持续危险果子，遗失套袋的旨趣，是以，正在初春要刮粗老树皮，萌芽前要打石硫合剂+瓜果壮蒂灵+护树将军，花期到套袋前是果实染病的敏锐工夫。轮纹病，霉心病易正在此期侵人果内，潜而不发（8月份此后，果实内糖度增大，酸度、钙浓度以及酸类物质含量消重，轮纹病就会发作）此期又是钙、硼等多种元素接收的岑岭期，是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种害虫的并发期，况且是果实纵径伸长的要害工夫，这时预防喷药和喷肥对病虫防治，普及坐果率，添加单果重，防守缺素证有很大效率。

　　当真举办疏花疏果，疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花，定果时20-25厘米留一个果，留核心果，果柄长的果，将花等不闭合的果。幼果、扁果、崎形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果疏去。

　　套袋按序应先上后下，先内后表，逐枝逐果整株成片举办，以便处置，套时不要将铁丝扎正在果柄上。

　　符合晚采：推迟到立冬前后采收，云云可普及含糖量，添加着色面，回味变浓。

　　果树粗翘皮屡屡逃匿着多种病害，如山楂红蜘蛛、星毛虫、幼卷叶虫、堕落病等。冬剪了结后，从2月中旬起重心检验主干果树、枝杈、剪锯口有无堕落病，随察觉随后涂波美10度石硫合剂到场“护树将军”100倍液，半月后再涂一次。涂树体病患处可火速变成一层包庇膜，障碍性杀死病菌，步骤是用毛刷涂乳液，再用护树将军乳液100倍液（50千克）全园喷涂树干和树枝消毒，可阻挡堕落病毒下落于树体繁衍，30天后染有死孢子的病皮着手零落，“护树将军”还可与百般农药或叶面肥混和运用。

　　药剂防治应抓好三个工夫，即正在落花后（发病前半月）、雨季光临前和雨季实时喷药防治。发展前期喷1：3：200石灰大批式波尔多液+瓜果壮蒂灵，后期喷施，也可采用50%退菌特600倍、50%多菌灵800倍、50%甲基托布津1000倍、65%代森锌500倍+瓜果壮蒂灵举办防治。雨季喷药时应混加2000-3000倍粘着剂。苹果早期落叶病要紧发扬为褐斑与灰辬的夹杂侵表，巩固土肥水处置，普及树体抗病力也是必弗成少的。

　　雀斑落叶病平终年份6月下旬着手发病，7月下旬至8月上旬为发病盛期。春雨早发病早，秋雨多发病重。10月上旬松手发作。防治苹果雀斑落叶病，应偏重化学防治，从花后着手延续喷50%扑海因可湿性粉剂1000倍+瓜果壮蒂灵或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍+瓜果壮蒂灵，或10%多氧霉素1200倍+瓜果壮蒂灵，或40%乙磷铝200倍+瓜果壮蒂灵，或70%乙锰500倍+瓜果壮蒂灵。石灰大批式波尔多液也有较好的防治功效。目前已进入中秋时令，百般早期落叶病将逐步松手新的侵染。但对待发病较重的果园，应实时清扫果园落叶，剪除病枝，纠集深埋，以消除病源，裁减发病率。

　　苹果列入《宇宙天然包庇同盟血色名录》（IUCN）中，包庇级别为濒危（EN）。

　　苹果正在很多宇宙要紧宗教中闪现，多半都是怪异的果实，乃至是禁果。正在宗教、神话及民风学中识别苹果的一个贫乏是到十七世纪为止，“apple”一字是泛指扫数表来的，不是浆果的生果，乃至也包含坚果正在内。比正直在希腊神话中，希腊强人赫拉克勒斯的十二伟业中有一项即是要去赫斯珀里得斯的园子中摘下金苹果。

　　希腊神话的不和女神厄里斯由于未受邀佩琉斯与海中女神忒提斯的婚宴，以为受到获咎，正在婚宴中厄里斯不请自来，且带来了一个刻有“献给最美的”（Ἡ καλὴ λαϐέτω）的金苹果。正在场最为美艳的三位女神：雅典娜、阿佛罗狄忒和赫拉都念要这一颗金苹果，此事即为金苹果事宜。后由来帕里斯王子仲裁，确定金苹果能够给谁（帕里斯的评判），三位女神各自暗里行贿帕里斯，而阿佛罗狄忒同意让帕里斯王子获得宇宙上最美的女子海伦的恋爱，是以阿佛罗狄忒获得了金苹果，帕里斯和斯巴达的海伦相爱，海伦为了恋爱甩掉家庭，和帕里斯私奔，这也形成了特洛伊打仗。

　　是以正在古希腊，苹果以为是阿佛罗狄忒的圣物，掷出苹果给其他人标志发表本身的恋爱，采纳别人的苹果也流露采纳别人的恋爱。以下有一段声称是柏拉图的诗，此中就提到了苹果。

　　希腊神话中，阿塔兰塔是擅长狂奔的女猎手，为了不要完婚，和扫数向她求婚的人竞走，惟有希波墨涅斯（也称为Melanion，字根是希腊文的melon，泛指苹果及其他生果）靠着妙策胜过阿塔兰塔。希波墨涅斯明确他正在竞走上无法胜过阿塔兰塔，是以他正在竞走时，想法用阿佛罗狄忒的苹果，使阿塔兰塔因捡拾苹果而减慢速率，希波墨涅斯全速冲刺，也用尽了阿佛罗狄忒给的三个苹果，结果取得了竞争及阿塔兰塔。

　　阿尔布雷希特·丢勒绘的亚当与夏娃，此中也用苹果代表阔别善恶树的果子（禁果） 正在基督教创世纪中纪录亚当与夏娃由于吃了天主分歧意吃、阔别善恶树的果子（禁果），是以被逐出伊甸园。圣经上没有写阔别善恶树的果子是哪一种生果，不表有基督教的古代以为那即是苹果[51]。这种说法有不妨是将拉丁文mālum（苹果）及mălum(邪恶)弄混，两者正式的写法都是malum[52]。天主分歧意吃的果子是“阔别善恶树的果子”（the tree of the knowledge of good and evil）Genesis 2:17，而拉丁文的good and evil是bonum et malum[53]。 文艺回复时的画家不妨受到希腊神话中赫斯珀里得斯的园子中金苹果的影响，是以正在绘造伊甸园亚当与夏娃的故事时苹果视为是阔别善恶树的果子，也是学问、不朽、探索、人因犯科而重沦、或是罪自己等的标志。男性喉咙的喉结称为“Adams apple”，也和此相闭[51]。苹果被视为性蛊惑的标志，也被用来喻表性作为[51]。 除了神话及宗教，苹果亦闪现正在少许西方童故事中，包含女巫给白雪公主所食之毒苹果。

　　中国转换绽放后，西方文明涌入中国，有的中国人也学会了过“洋节日”耶稣圣诞节。约莫2000年着手，中国崛起耶诞节前夜安然夜送苹果，以“苹”寄意“

　　”、“安然”。苹果正在基督教中本是指示夏娃犯科的禁果，有邪恶的意味，但对待群多半非信徒而言这并不紧要。

　　2023年10月19日，中国苹果家产协会正在云南昭通颁布《2022年度中国苹果家产陈说》，陈说显示，2022年中国苹果产量如故位居宇宙第一，年产量达4757.18万吨，环球占比过半。

　　苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，富含粗纤维，可鼓吹肠胃蠢动，协帮人体排出废料，裁减无益物质对皮肤的危险；苹果中还含有大批的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。果树蔷薇科苹果属植物